Køkkenet
Mad er vigtigt for os alle og derfor prioriterer vi maden højt på Tangkær.
Tangkærs køkken servicerer både Bomiljø -SP og Bomiljø-HS og en af vore fornemste opgaver er at tilpasse maden, så alle har mulighed for at spise lækkert mad uanset fysisk, psykisk og social funktionsevne.
Beboernes ønsker til mad har høj prioritet hos os. Tangkær er beboernes hjem, ofte i længere tid, og vi kan tage mange individuelle hensyn samtidig med, at vi også må bevare blikket for Tangkær som helhed.
For at sikre en høj kvalitet, arbejder vi ud fra en række kvalitets- og servicestandarder f.eks. indenfor beboerinddragelse, valg af råvarer, opbevaring, genanvendelse, egenkontrol, sundhedsfremme m.m.
Du kan læse meget mere i Tangkærs kostpolitik.
7847 7500
